| 鱼有很丰富的营养成份，特别是小宝宝。吃鱼健脑，增强免疫力。多吃海鱼。保证你的宝宝聪明漂亮头脑灵活~~喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】鱼800g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，白砂糖适量，酱油适量，姜适量，红辣椒适量，豆瓣酱适量，淀粉适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.洗鱼去膜 |
 | 3.片几刀容易入味 |
 | 4.放盐腌制一会 |
 | 5.煸炒葱姜蒜红辣椒，煸出香味。 |
 | 6.煸炒后的食材淋油备用。 |
 | 7.用煸炒葱姜蒜红辣椒的油煎鱼。 |
 | 8.放点酱油 |
 | 9.煸炒后的葱姜蒜红辣椒倒入锅中，加点豆瓣酱 |
 | 10.大火收汁 |
 | 11.装盘，撒些青葱。备用 |
 | 12.锅里还有一些汤，加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉，下锅大火烧开，迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅! |
 | 13.浇汁的多少自己把握，少了太干，多了没味! |
【红烧鳊鱼做法小贴士】
| 小贴士酸甜适中 |
