| 客家风味 |
【食材与调料】
【主料】花肉400g，腐竹适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.热锅，放食用油，再放白糖，一直炒，炒到白糖融化 |
 | 3.放花肉，翻炒至黄色，放盐，蚝油翻炒几下 |
 | 4.放腐竹，翻炒几下，放酱油和清水，盖上盖子 |
 | 5.干水后，上盘 |
【花肉焖腐竹做法小贴士】
| 小贴士腐竹一定要先泡软 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【花肉焖腐竹做法小贴士】
赞
0
相关推荐
-
一夜埕(咸鱼)蒸花肉
在闸波的时候，通街都能见到一夜埕卖。。。当初导游用不正宗的广州话说这个名字的时候，吓了我们一跳。。。后来，我们终于听清楚了。。。后来，我再问了当地的人，他们说，这些鱼用盐放在埕里腌一个晚上，故有此名字。。。既然是这样，为何不带一些回家吃呢。。。对于咸鱼，最好的办法是用花肉来蒸。。。既简单又好味。。。很容易下饭。。。什么调料都不用，只要少少的姜丝就可以了。。。
