| 回锅肉用水煮过后，已不腻，冬天和夏天都适合吃，夏天加一些青菜或者西红柿进去，营养美味呢 |
【食材与调料】
【主料】花肉250克，洋白菜200克，西红柿50克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.将肉在水中加八角煮好切片待用，葱切好待用， |
 | 2.西红柿切片，洋白菜切丝 |
 | 3.将锅内放少许油烧热 |
 | 4.将切好的肉片倒入，翻炒 |
 | 5.加少许盐和十三香炒香 |
 | 6.放少许葱继续炒 |
 | 7.倒入切好的洋白菜和西红柿继续炒 |
 | 8.盖上锅盖炒 |
 | 9.放少许鸡精即可出锅 |
【回锅肉炒洋白菜做法小贴士】
| 小贴士肉需要煮过，再回锅，这样可以去腻 |
