| 香酥软烂，凤爪入口脱骨香浓 |
【食材与调料】
| 【主料】虎皮凤爪五六只 |
| 【辅料】花生半碗，姜片，蒜头，八角，香叶，盐，蚝油，南酒，适量，油，冰糖老抽各一大汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.虎皮凤爪切成小块，花生洗净泡半天 | 2.砂锅放水，加入姜片，蒜头，八角，香叶，盐，蚝油，南酒，一大匙油，一大匙冰糖老抽，放入花生烧开 | 3.小火煮20分钟放入虎皮凤爪，加入水没过凤爪一厘米，盖盖，小火焖至花生酥烂，凤爪脱骨即可，滴几滴香油和少许鸡精出锅。 |
【虎皮凤爪焖花生做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【虎皮凤爪焖花生做法小贴士】
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