| 酸甜辣凤爪，夏天开胃 |
【食材与调料】
【主料】凤爪500g |
| 【辅料】青椒2根，生抽10勺，生粉10g，白米醋3勺，白糖2勺，盐适量，郫县豆瓣1勺，水没过鸡爪，蒜2粒，姜5片，料酒5g，耗油5克 |
【制作步骤】
| 1.先把爪爪洗干净沥干，材料准备好。 | 2.热锅下油，油热后下姜、蒜米，爪爪下锅炒1分钟左右，放调料都放翻炒加水，盖好煮。 | 3.煮5分钟左右水快收汁时加青椒，大火收汁出锅 |
【虎皮凤爪做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【虎皮凤爪做法小贴士】
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