| 海绵蛋糕，组织比戚风结实，吃起来象鸡蛋糕，较扎实。俩宝不太喜欢这口感，喜欢戚风那软绵绵的，改天换做戚风纸杯试试！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6个，低粉200克，白砂糖150克，植物油50克 |
| 【辅料】白芝适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料集合。 |
 | 2.鸡蛋打盆里。 |
 | 3.面粉过筛。 |
 | 4.鸡蛋用电动打蛋器打至可以画8字不马上消失。打了15分钟左右。 |
 | 5.分3次倒入过筛的低粉翻拌均匀。这时烤箱160度预热。 |
 | 6.再加入玉米油，继续翻拌至均匀。 |
 | 7.把蛋糕糊装入纸杯，七八分满，撒上白芝麻，送入烤箱。 |
 | 8.中层，160度，烤20分钟左右。 |
【海绵纸杯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士烤制过程要注意观察烤箱温度，注意翻拌手法，不能搅圈拌蛋糕糊。 |
