烩面胚


【食材与调料】

【主料】面粉一斤
【辅料】盐适量,水适量

【制作步骤】
烩面胚 1.把面粉和盐放在盆里,搅拌均匀,用温水和面(和的稍微软一点)
烩面胚 2.醒20分钟后,在把面揉至光滑。
烩面胚 3.把面团分成六等分(可以根据自家人的食量)
烩面胚 4.分好后,揉成小团醒一会
烩面胚 5.擀成长片,用擀仗在中间拦腰处用力擀一下,每一片上都刷上油,盖上保鲜膜,随吃随拿

【烩面胚做法小贴士】

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梅鹏颖 梅鹏颖
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