孜然牛肉

牛肉富含着丰富的营养成份,特别在初春正是牛羊肉进补的季节,老公就特别的喜欢吃牛肉无论是煎着吃还是炖吃总是吃不够啊,这不想吃烤牛肉了,我啊就想省事用这种法子炒了一下还别说和烤的味道差不多,而且还很简单,老公吃了个精光呵呵、、

【食材与调料】
【主料】鲜牛肉400g
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,孜然适量,味精适量,辣椒面适量,酱油适量,圆葱200g

【制作步骤】
孜然牛肉 1.先把牛肉用刀切成薄片,在把圆葱切成块状。
孜然牛肉 2.给锅预热倒入适量的色拉油油温上升后把牛肉放入锅里翻炒。
孜然牛肉 3.倒入适量的十三香和酱油调味后,把圆葱放入锅里进行翻炒。
孜然牛肉 4.炒的圆葱微软时就可以放入适量的味精、盐进行调味。
孜然牛肉 5.在翻炒几下后就可加入适量的孜然和辣椒面,在翻炒均匀后即可关火出锅了。
孜然牛肉 6.一盘和烤牛肉一个味道的孜然牛肉这就做好了很美味的呵呵、、、

【孜然牛肉做法小贴士】
注意牛肉不要炒的太老,这样既没有营养了而且还嚼不动!

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