| 昨天晚上，我问老公：你们单位里的食堂做什么菜菜来吃吃啊？食堂里就是一些一般的家常菜而已。有鱼头、黑木耳煮腊鸡腿、还有一些蔬菜等等。。。一听到【黑木耳煮腊鸡腿】这道菜菜，这两样食材家里有，今天晚上我也做了这道菜菜。。。 |
【食材与调料】
【主料】腊鸡腿240g，黑木耳6朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：腊鸡腿、黑木耳（已泡发清洗） |
 | 2.将腊鸡腿放在案板上剁开。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿，加适量的料酒。 |
 | 4.翻炒翻炒。 |
 | 5.接着，合入黑木耳翻炒一下。 |
 | 6.然后，加入一些清水煮开，煮上6——7分钟。 |
 | 7.最后，加适量的盐。 |
 | 8.加适量的鸡精。 |
 | 9.调味翻匀，即成。 |
 | 10.出锅装盘。 |
【黑木耳煮腊鸡腿做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
