| 白菜营养丰富，富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分。常言道：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”白菜与其他食物合理搭配，更有其独特的食疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉90g，黑木耳4g，白菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：里脊肉（已切片）、黑木耳（已泡发清洗）、白菜（已清洗切开） |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉翻炒翻炒。 |
 | 3.接着，加适量的料酒。 |
 | 4.加适量的生抽。 |
 | 5.翻炒一下。 |
 | 6.然后，合入切好的白菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒至白菜熟透。 |
 | 7.最后，加适量的盐。 |
 | 8.加适量的味精。 |
 | 9.调味炒匀，即成。 |
【黑木耳里脊肉炒白菜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
