| 西芹，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜。黑木耳营养丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。黑木耳炒西芹具有降血脂、降血压、防癌抗癌的食疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】西芹200g，黑木耳20g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.西芹洗净切段 |
 | 2.黑木耳洗净泡发，并撕成小块 |
 | 3.起油锅 |
 | 4.待油温稍热后加入西芹翻炒 |
 | 5.随后加入黑木耳，继续煸炒至食材成熟 |
 | 6.加盐调味后成品装盘 |
【黑木耳炒西芹做法小贴士】
| 小贴士家常菜无需技巧 |
