| 我就喜欢吃土豆，具专家讲人至少每周吃两次土豆，可以预防脑栓塞。可见土豆的营养价值是多么高。土豆的吃法很多，不管怎样吃可能大多数人都喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】红辣椒100g，土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净切片 |
 | 2.红辣椒洗净切碎 |
 | 3.碗里倒醋 |
 | 4.放糖 |
 | 5.锅里倒油放红辣椒煸炒 |
 | 6.倒土豆翻炒 |
 | 7.倒兑好的调料翻炒 |
 | 8.倒一点水翻炒4分钟 |
 | 9.放盐翻炒均匀出锅 |
【红辣椒炒土豆做法小贴士】
| 土豆片没用水洗，为了保留土豆粉，好把味道裹住。所以炒时要放一点水。 |
