火龙果皮芝麻小饼

前几天在一个烘焙的论坛上看到说是火龙果皮做的蛋糕,因为这个果皮含叶青素,扔了真是可惜啊,又赶上老公正好买了火龙果,那我就一展身手吧!芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。所以多吃一点有好处!记得怀孕的时候,有个姐姐让我多吃黑芝麻,她说当时她吃了不少,白头发都少了呢 芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个
【辅料】糖粉50g,低筋面粉70g

【制作步骤】
火龙果皮芝麻小饼 1.蛋黄加入20g糖粉打匀
火龙果皮芝麻小饼 2.蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性
火龙果皮芝麻小饼 3.将打好的蛋白糊粉三次倒入蛋黄糊中

火龙果皮芝麻小饼 4.火龙果皮搅拌机打好
火龙果皮芝麻小饼 5.放入火龙果皮,筛入低粉,轻轻将面糊拌匀

火龙果皮芝麻小饼 6.面糊装入裱花袋,没有可以用保鲜袋代替

火龙果皮芝麻小饼 7.装盘
火龙果皮芝麻小饼 8.用黑芝麻点缀一下
火龙果皮芝麻小饼 9.入预热170度烤箱,中层,烤15分钟(最后5分钟调成150度)

【火龙果皮芝麻小饼做法小贴士】
打发蛋白的时候分三次放入糖粉

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