| 荷兰豆炒腊肠是一道简单的家常小炒，清甜脆嫩的荷兰豆和香气浓郁的腊肠一起炒，非常好吃，还能开胃助食，增进食欲。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠300g，荷兰豆300g |
| 【辅料】油适量，鸡精适量，姜丝适量，蒜片适量，大葱适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.煮熟的腊肠切片 |
 | 2.荷兰豆去茎，洗净 |
 | 3.备好大葱，姜丝和蒜片 |
 | 4.沸水下入荷兰豆焯烫一下出锅 |
 | 5.锅内烧油 |
 | 6.放入姜丝，蒜片和大葱 |
 | 7.放入荷兰豆和腊肠翻炒 |
 | 8.调入料酒 |
 | 9.放入 盐 |
 | 10.放鸡精，炒匀即可 |
 | 11.出锅，装盘 |
【荷兰豆炒腊肠做法小贴士】
| 荷兰豆焯烫时间不宜过长，10秒即可 腊肠本来有咸味了，盐不能放多了 |
