| 简单美味又营养全面的疙瘩汤，作为早餐晚餐都很不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】香菇6g，油菜半颗，面粉20g，鸡蛋半个 |
| 【辅料】香油适量，盐少许，胡萝卜少许 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜擦丝，油菜和香菇分别切碎，鸡蛋和面粉准备好 |
 | 2.加入清水将面粉调成酸奶状稠糊 |
 | 3.煮锅放入适量清水 |
 | 4.水开后加入香菇碎和胡萝卜丝 |
 | 5.煮五分钟后淋入半个打散的鸡蛋液，迅速滑散至蛋液凝固 |
 | 6.转为小火煮一会儿后，加入面糊迅速搅散成小疙瘩 |
 | 7.煮至汤汁粘稠后加入油菜碎搅匀，放入少许食盐拌匀即可关火 |
 | 8.淋入少许香油搅匀即可 |
 | 9.味道不错哦… |
【胡萝卜香菇疙瘩汤做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜和香菇最好用油炒一下，我现在不方便所以没有过油炒。 |
