冬天天气很冷,早餐喝些糊糊汤汤是极好的。肉丸是姑妈做的,好像加了很多鱼肉,软软的,口味很好。 |
【食材与调料】
【主料】肉丸3个,胡萝卜1根,面粉150g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜叶适量,胡椒粉适量,生姜适量肉 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉丸提前取出解冻 |
![]() | 2.面粉加适量清水,调成酸奶样的糊糊 |
![]() | 3.胡萝卜洗净,切成薄片 |
![]() | 4.胡萝卜肉丸一起入煲,加足量清水,没过丸子,加点姜片,一起上灶煮沸 |
![]() | 5.煮沸的锅内,用小勺子一勺一勺地挖入面糊与沸汤中 |
![]() | 6.调入食盐 |
![]() | 7.调入胡椒粉 |
![]() | 8.撒入适量大蒜叶,搅拌均匀。 |
【胡萝卜肉丸疙瘩汤做法小贴士】
小贴士无 |