| 天冷了，喜欢吃一些汤汤水水的东西，所以就做了这个胡萝卜鸡丝手擀面，虽然食材很简单，但是味道非常的好，尤其是汤非常的鲜，而且面是手感的，非常的劲道，面香十足。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，鸡肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把面和好，醒二十分钟 |
 | 2.把醒好的面擀成大面饼 |
 | 3.叠好后，切成款面条 |
 | 4.准备胡萝卜和鸡胸肉 |
 | 5.把胡萝卜和鸡胸肉切丝 |
 | 6.锅中加适量的油，倒入葱花和姜丝爆香 |
 | 7.倒入鸡丝 |
 | 8.翻炒过程中倒入适量的酱油和料酒 |
 | 9.翻炒到鸡肉变色后加入胡萝卜继续炒 |
 | 10.然后加入适量的水煮开 |
 | 11.加入切好的面条 |
 | 12.加入适量的盐煮两分钟就可以了 |
【胡萝卜鸡丝手擀面做法小贴士】
| 制作简单，没有什么技巧。 |
