这个馅的水饺也是在外面吃过一次,觉得很不错,就自己尝试做了一次,真的很好吃呀!大家在家里也可以试一试哦! |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根,鸡蛋2个,小麦面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.面粉适量 | |
2.加水和成光滑的面团,醒10分钟 | |
3.胡萝卜洗净备用 | |
4.胡萝卜切成细丝 | |
5.胡萝卜切碎 | |
6.鸡蛋2个备用 | |
7.鸡蛋加盐打散 | |
8.锅里放油 | |
9.下入鸡蛋炒熟 | |
10.鸡蛋切碎 | |
11.把鸡蛋和胡萝卜混在一起 | |
12.加盐和油调好 | |
13.面团搓成长条 | |
14.切成小剂子 | |
15.滚成球状 | |
16.擀成薄片 | |
17.加入做好的馅 | |
18.制成饺子 | |
19.锅里加水烧开 | |
20.下入饺子煮熟 | |
21.出锅盛盘 |
【胡萝卜鸡蛋水饺做法小贴士】
调料放的很少,味道保持胡萝卜原有的清香味 |