胡萝卜蛋糕,胡萝卜蛋糕的做法 - 阳康菜谱网胡萝卜蛋糕做法大全

胡萝卜蛋糕是【烘焙甜点】4月的第二堂课的作业，老师是挪红。老师的教学帖子还没有发表，我是按照老师的菜谱做的。做的非常成功，得到了家人的好评哦。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个，胡萝卜丝115g，面粉90g，白糖60g

【辅料】核桃仁适量，盐适量，桂皮粉2g，柠檬汁少许，植物油50g，黄油25g，奶油奶酪100g，糖8g，泡打粉2g

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.将鸡蛋和白糖混合。
	3.打发到能让筷子直立。
	4.筛入面粉、桂皮粉和泡打粉。
	5.将胡萝卜擦丝与植物油和盐拌匀，倒入并小心慢慢地搅拌均，使之不见干粉。
	6.倒入长形烤盘。
	7.放入预热到170度的烤箱中层，烤30分钟。
	8.取出放到架子上待凉备用。
	9.将奶油芝士、糖和黄油放入一个盆中。用机器混合打发均匀发白，挤入柠檬汁，搅拌均匀。将搅拌好的混合物均匀的抺到凉透的蛋糕坯的表面上(不需要抺四周，这是标准做法)。
	10.撒上核桃仁即可。
	11.切成小块，吃着方便。
	12.来个近照——看看不错吧？味道真的超级好吃哦。