昨晚剩了好多剩饭,今天的早餐就是炒饭,味道还不错!!! |
【食材与调料】
【主料】米饭6碗,胡萝卜1个,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.把米饭搞松散来 | |
3.把瘦肉,胡萝卜切一粒粒,姜切丝 | |
4.热锅放油(油适量加多点)把瘦肉,胡萝卜,姜丝同时倒入翻炒 | |
5.猪肉变色加入盐。(精盐适量加点多。等下米饭要有咸味) | |
6.把胡萝卜,瘦肉推开一边先,打入鸡蛋 | |
7.打入鸡蛋马上用饭铲铲匀 | |
8.把它们炒均匀 | |
9.然后加入米饭,不停翻炒。有米团要炒散 |
【胡萝卜蛋炒饭做法小贴士】
放油要适量加多点!!米饭倒下要不停翻炒。 |