| 二者搭配，好看又好吃。西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。胡萝卜富含维生素，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。而西兰花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花1个，胡萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花，洗净，撕成小朵 |
 | 2.胡萝卜洗净，切成菱形 |
 | 3.热锅起油，煸香生姜大蒜，倒入胡萝卜 |
 | 4.中火将胡萝卜煸至7成熟 |
 | 5.倒入西兰花，翻炒断生 |
 | 6.最后洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。 |
【胡萝卜炒西兰花做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜尽量切薄一些 |
