| 我们家很奇怪，我公公是一口茄子都不能吃，一吃喉咙就痒，我老公吧，稍微能吃点，不知道我儿子会不会遗传到一些啊，所以我们家的茄子，都是我吃，偏偏我是很喜欢吃炒茄丝的，哈哈，都看着我吃吧 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子200g，胡萝卜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一截胡萝卜和一根茄子 |
 | 2.将茄子切滚刀块 |
 | 3.将胡萝卜切滚刀块 |
 | 4.热锅冷油，先将胡萝卜放入锅中煸炒 |
 | 5.然后将茄子放入锅中煸炒 |
 | 6.炒至变色后，加入适量水 |
 | 7.然后加入适量盐 |
 | 8.焖熟即可 |
【胡萝卜炒茄子做法小贴士】
| 胡萝卜比较不容易入味，先煸炒一下 |
