红萝卜煲鸡肉

红萝卜营养丰富,含红萝卜素,对孩子成长健康非常有利,用来煲肉汤清甜好喝,也很滋补。

【食材与调料】

【主料】红萝卜260g
【辅料】盐适量,姜适量,花椒半勺,枸杞25g

【制作步骤】
红萝卜煲鸡肉 1.准备好红萝卜洗净切块,鸡肉焯水后备用。
红萝卜煲鸡肉 2.锅加水,放入红萝卜和鸡肉,加点枸杞,姜片和花椒。
红萝卜煲鸡肉 3.煲上40分钟。
红萝卜煲鸡肉 4.中火慢慢煲制。
红萝卜煲鸡肉 5.最后加盐调味。
红萝卜煲鸡肉 6.盛碗。

【红萝卜煲鸡肉做法小贴士】
小贴士1、鸡肉焯一下水,可以去掉血水和异味。
2、汤里放点红枣和枸杞更加滋补。

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