| 根导师学做了乳酪肉松卷之后，感觉是一款很美味又很便捷的早餐，刚好又做了南瓜吐司，就换个红烧金枪鱼再卷一个好吃的面包卷来吃吧~~这次没有使用马苏里拉奶酪，而是换成了芝士片，将煎好的面包卷切开后，可以看到中间略微流动的芝士心，那就趁热来一个吧~~ |
【食材与调料】
【主料】南瓜吐司6片，红烧金枪鱼60g |
| 【辅料】芝士片2片，海苔1张，沙拉酱适量，黑芝麻适量，全蛋液适量，黄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将沙拉酱舀入金枪鱼中。 |
 | 2.混合拌匀。 |
 | 3.芝士片切丝备用。 |
 | 4.面包片切去四边。 |
 | 5.将1大张海苔分成6片，取一片放在面包片上，上面放肉松。 |
 | 6.再放芝士丝，在面包片的一端抹少量沙拉酱起粘合作用。 |
 | 7.卷起后表面刷蛋液，再撒上一层黑芝麻。 |
 | 8.平底锅加热，放黄油。 |
 | 9.放入做好的面包卷。 |
 | 10.中小火，煎至四周金黄即可。 |
【黄金芝士金枪鱼卷做法小贴士】
| 小贴士1.金枪鱼中的沙拉酱多少问题不大，主要起粘合的作用，个人喜欢的话可以适当多放一点。 2.最好用不粘锅来煎，这样可以控制油量，吃起来不腻。 3.煎制时要用中小火，否则表面糊了糊，里面的芝士丝却未融化。 4.切下的面包边，可以在最后煎一下，香脆可口很美味。 5.如果家中的面包片稍硬，可以放微波炉加热5秒再卷，那样不容易断开。 |
