| 曾经有段时间，“红酒泡洋葱”在网络上盛行。据说对高血压、高血糖、白内障、膝盖疼痛、老年痴呆等症状有很好的辅助治疗作用。有很强的养生、食疗、保健功能，长期饮用，将受益匪浅，幸福全家。对于什么养生保健之类的报道我从不全信，但并不妨碍我尝试一下它的味道，就算不能起到壹加壹大于贰的作用，起码，单独这两样食材各自的营养价值就已经很高了。洋葱和葡萄酒的搭配，可以同时脱除了洋葱使人不快的臭气，保留了洋葱特有的香气，使葡萄酒的酒香、葡萄香气与洋葱特有的香气相融合，酒质也细腻柔润，回味绵长~~而洋葱吃起来是甜甜的伴有淡淡酒香，改天用来做菜试一下，一定很不错······ |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1个 |
| 【辅料】红酒400ml |
【制作步骤】
 | 1.将洋葱洗净，去掉外表皮 |
 | 2.切成八等份半月形，我将它们底部相连未切断，是为了取出方便 |
 | 3.放入消过毒的密封瓶中 |
 | 4.加入红酒约400ml |
 | 5.没过洋葱即可 |
 | 6.将玻璃瓶盖好密封，在阴凉的地方放置2-8天，即可取出洋葱、饮用红酒 |
【红酒泡洋葱做法小贴士】
| 每天饮用的量在25到50毫升左右最合适。过量喝红酒只会适得其反。 |
