| 儿子爱吃加了牛肉粒的土豆饼，今天就做了给他当早餐。配上果蔬奶昔，足够补充一个上午的能量啦。也适合这个匆匆忙忙吃早餐的孩子。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g，黑椒牛肉100g，洋葱80g |
| 【辅料】干淀粉10g，盐2g，黑胡椒粉3g，糖2g，黄油15g |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净蒸熟 |
 | 2.剥去皮 |
 | 3.放置保鲜袋里面压成泥 |
 | 4.黄油提前室温软化 |
 | 5.黑椒牛肉切成碎丁 |
 | 6.洋葱切成碎丁 |
 | 7.牛肉碎和洋葱碎都放入土豆泥中 |
 | 8.软化的黄油放入，同时加入糖、盐、黑胡椒粉和干淀粉， |
 | 9.充分抓拌均匀 |
 | 10.用心形磨具成形，放入平底锅中煎至两面金黄即可 |
 | 11.为了清晰的看的土豆饼里面的样子，我专门留了两个单面煎的，这样拍的图片里可以看到牛肉的颗粒。为了更好看，我切了一块山楂糕配盘，这样还可以帮助牛肉的消化 |
【黑椒牛肉土豆饼做法小贴士】
| 西式味道的土豆饼，如果不喜欢奶酪的味道，可以把黄油换成橄榄油。 |
