| 买了青豆打了一次豆浆，不受欢迎，就烧了汤，配了火锅丸子很鲜。然后加点青菜什么的，挺营养的吧应该。喜欢秋冬季节哦，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】青豆100g，火锅丸子150g，青菜80g，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净切片。 |
 | 2.火锅丸子洗净。改改刀，容易煮。 |
 | 3.青菜洗净。 |
 | 4.青豆洗净，在开水中煮了三分钟。 |
 | 5.炒锅爆香食用油加入胡萝卜翻炒。 |
 | 6.再加入青豆翻炒。 |
 | 7.然后加入适量清水烧开。 |
 | 8.烧开后加入适量生抽，和火锅丸子煮透。 |
 | 9.加入适量精盐和水淀粉再次煮开。 |
 | 10.煮开后加入青菜继续煮开。 |
 | 11.再次煮开后撒点鸡精即可。 |
【火锅丸子青豆汤做法小贴士】
| 小贴士喝时滴点香油和醋。 |
