| 简单方便的家常菜，味道真的不错呦！ |
【食材与调料】
【主料】花甲螺500克，韭菜100克 |
| 【辅料】大蒜2个，生姜10克，郫县豆瓣酱1勺 |
【制作步骤】
 | 1.先把花甲螺放水里养几个小时，让它把沙子吐干净，中途换水 |
 | 2.韭菜洗干净切段备用 |
 | 3.准备好蒜和姜 |
 | 4.把锅烧热放油、蒜、姜、郫县豆瓣酱 |
 | 5.油烧热后放入花甲螺煸炒 |
 | 6.花甲螺炒一下下就放韭菜啦，接着翻遍一下 |
 | 7.如果锅够大火就不用盖锅盖啦，不够的话就盖上锅盖，2到3分钟就可以出锅啦 |
【花甲螺炒韭菜做法小贴士】
| 小贴士提前把花甲螺放水里养几个小时，这样就能把沙子洗干净啦，中途记得换水。 |
