黑加仑饼干

这些黑加仑还是去年去东北旅游时买回来的,在冰箱里睡了很长时间。五一小长假想做一些简单的饼干解解馋,于是想到了它,黄油吃多了对身体不好所以在网上随便找一个方子改良了一下,做了这款饼干,自己做的不论好丑都适合自己的口味。

【食材与调料】
【主料】低粉115g,黑加仑35g,奶粉25g,蛋液15g
【辅料】玉米油60g,糖粉45g

【制作步骤】
黑加仑饼干 1.准备材料
黑加仑饼干 2.黑加仑洗净灰尘,晾干水分后切成末
黑加仑饼干 3.取一小盆,放入玉米油和糖粉搅拌均匀
黑加仑饼干 4.加入奶粉搅拌均匀
黑加仑饼干 5.倒入蛋液搅拌均匀
黑加仑饼干 6.放入黑加仑搅拌均匀
黑加仑饼干 7.筛入面粉搅拌均匀
黑加仑饼干 8.然后再搓成一个个小球,用手掌按扁成饼状,放入铺了油纸的烤盘中,烤箱预热170克,烤12分钟即可

【黑加仑饼干做法小贴士】
1、喜欢吃黄油味的,可以把玉米油改成黄油,面团整理成长条形冷冻1小时后切片烘烤。
2、烘烤时间和温度依自家烤箱性能而定。
3、黑加仑可以换成各种干果。

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