黄金甲土豆

张艺谋导演有部电影《满城尽带黄金甲》轰动一时,之后没多久,学校餐厅一个窗口推出了千层饼,打出的广告语就是“满城尽带黄金饼”,沾上了名导的边儿,生意确实好了不少,每天买饼的人都排长队,不过那饼也确实好吃,我们宿舍的人就每天都去买。今天咱也做个满城尽带的——黄金甲土豆,绝对不是吹的,味道很好!

【食材与调料】
【主料】土豆2个
【辅料】油适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量

【制作步骤】
黄金甲土豆 1.准备好所需的食材:土豆。
黄金甲土豆 2.将土豆去皮、切块。
黄金甲土豆 3.炒锅加油,将土豆块倒进锅里煸炒。
黄金甲土豆 4.炒了2分钟之后,部分土豆表面变焦黄。
黄金甲土豆 5.又过了3分钟,土豆表面都变成金黄色。
黄金甲土豆 6.撒入适量孜然粉,炒出香味。
黄金甲土豆 7.撒入辣椒粉、盐。
黄金甲土豆 8.翻炒均匀,使调料均匀沾上即可。

【黄金甲土豆做法小贴士】
可以根据自己的口味酌量添加调味料,放黑胡椒粉也很好吃。

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姜惠嘉 姜惠嘉
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