| 很喜欢吃外面卖的鸡柳，但是卫生食品安全太让人堪忧了，还是自己在家做吧，用猪柳一样好吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊150g |
| 【辅料】油适量，盐1勺，黑胡椒适量，蛋清1个，料酒适量，玉米淀粉2勺，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪里脊肉切条 |
 | 2.加入黑胡椒 |
 | 3.加入一勺盐 |
 | 4.加入料酒 |
 | 5.加入蛋清一个和两勺淀粉，腌制30分钟入味 |
 | 6.然后一个一个分别均匀裹上面包糠 |
 | 7.把多余面包糠抖落掉放入容器中备用 |
 | 8.热油锅，五成热下入猪柳中火炸，然后再复炸一次 |
 | 9.金灿灿，黑胡椒的香味，好极了 |
【黑椒黄金猪柳做法小贴士】
| 小贴士1.黑胡椒可以换成椒盐粉或者辣椒粉，以个人口味为准 |
