猪肺味甘,性平,入肺经;有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 |
【食材与调料】
【主料】熟猪肺30g |
【辅料】食用油适量,盐少许,生抽1汤勺,料酒少许,葱半个,大蒜1瓣 |
【制作步骤】
![]() | 1.熟猪肺,杭椒,红尖椒 |
![]() | 2.猪肺切片,杭椒和小红辣椒切好备用 |
![]() | 3.锅底油,放葱,蒜,小红辣椒煸香,加入肺片加料酒,生抽,盐,翻炒 |
![]() | 4.加入杭椒 |
![]() | 5.红椒 |
![]() | 6.翻炒均匀 |
![]() | 7.装盘 |
【杭椒炒猪肺做法小贴士】
小贴士猪肺本身是熟的,盐不要放太多了! |
猪肺味甘,性平,入肺经;有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 |
【主料】熟猪肺30g |
【辅料】食用油适量,盐少许,生抽1汤勺,料酒少许,葱半个,大蒜1瓣 |
![]() | 1.熟猪肺,杭椒,红尖椒 |
![]() | 2.猪肺切片,杭椒和小红辣椒切好备用 |
![]() | 3.锅底油,放葱,蒜,小红辣椒煸香,加入肺片加料酒,生抽,盐,翻炒 |
![]() | 4.加入杭椒 |
![]() | 5.红椒 |
![]() | 6.翻炒均匀 |
![]() | 7.装盘 |
小贴士猪肺本身是熟的,盐不要放太多了! |