| 红椒炒香干是家常菜，也是快手菜，简单好做，也好吃哦。我家喜欢吃，经常做，香干开袋即食，红椒可以生吃，这道菜几分钟就能上桌哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】红椒100g，香干120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，虾皮适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，清洗干净。 |
 | 2.香干成片，红椒切块。 |
 | 3.锅中倒入适量的油。 |
 | 4.放入虾皮，炸香。 |
 | 5.放入红椒，翻炒。 |
 | 6.放入香干，翻炒。 |
 | 7.倒入酱油，放入盐，翻炒一分钟，关火。放入鸡精即可。 |
 | 8.红椒炒香干就做好了。 |
【红椒炒香干做法小贴士】
| 用中火炒，就可以哦。酱油只能放一点点哦。 |
