| 我是个特别爱吃菠菜的人，不论是中餐，还是西餐，做什么都喜欢搭配点菠菜来吃，今天的这个炒菠菜就是我自己胡乱做的，但是味道却是我十分喜欢的。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜摘洗干净后，用清水浸泡十分钟，去掉农药。 |
 | 2.捞出放入盘子里，沥一下水分。 |
 | 3.把蒜切成蒜片备用。 |
 | 4.锅烧热后，加入适量的黄油小火融化，下入蒜片爆香。 |
 | 5.下入菠菜翻炒至发软。 |
 | 6.调入盐。 |
 | 7.调入黑胡椒粉。 |
 | 8.翻炒均匀即可出锅。 |
【黑椒炒菠菜做法小贴士】
| 小贴士为了避免出汁，要大火快炒，如果汤汁还是过多，可以沥去不要。 |
