| 混合面的韭菜盒子更加有营养，还非常美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g，玉米粉30g |
| 【辅料】韭菜300g，鸡蛋4个，虾仁30g，豆油1大勺，花椒粉1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，水1小碗 |
【制作步骤】
 | 1.准备2碗面粉、1把玉米粉备用。 |
 | 2.300克韭菜洗净晾干。 |
 | 3.半碗虾仁提前泡好。 |
 | 4.4个鸡蛋备用。 |
 | 5.2碗面粉、1把玉米粉加1小碗清水揉成面团。 |
 | 6.面团醒30分钟后揉成光滑面团。 |
 | 7.韭菜、虾仁切碎，鸡蛋炒熟并滑散备用。 |
 | 8.加入1小勺花椒粉、1小勺胡椒粉、1小勺精盐并搅拌均匀。 |
 | 9.把醒好的面团揪成小剂子并按扁擀成薄饼。 |
 | 10.擀成薄饼状并包入馅料。 |
 | 11.热锅放1大勺豆油放入韭菜盒子。 |
 | 12.烙至两面金黄即可。 |
【混合面韭菜盒子做法小贴士】
| 做韭菜盒子的面一定要软一些这样成品才好吃。 |
