五月中旬采摘许多槐花,焯烫后冻冰箱了,今天拿出点用来炒鸡蛋,一点没变味,还是那么香。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,槐花1团 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.槐花解冻 | |
2.鸡蛋打散 | |
3.宽油烧热 | |
4.倒入蛋液 | |
5.两面煎黄 | |
6.盛出 | |
7.锅加少许油放入槐花翻炒, | |
8.放回鸡蛋 | |
9.加盐炒匀出勺 |
【槐花炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士主要吃槐花特有的香气,不加调料 |
五月中旬采摘许多槐花,焯烫后冻冰箱了,今天拿出点用来炒鸡蛋,一点没变味,还是那么香。 |
【主料】鸡蛋3个,槐花1团 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.槐花解冻 | |
2.鸡蛋打散 | |
3.宽油烧热 | |
4.倒入蛋液 | |
5.两面煎黄 | |
6.盛出 | |
7.锅加少许油放入槐花翻炒, | |
8.放回鸡蛋 | |
9.加盐炒匀出勺 |
小贴士主要吃槐花特有的香气,不加调料 |