最近家里黄瓜成熟了,凉拌、炒菜、做面膜,应有尽有。中午没有食材做汤了,便拿黄瓜做了一道汤,家人都说虽然这道汤做法简单,但是味道确是不差,清新爽口,适合夏天。分享给大家~~· |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1条,土鸡蛋1个 |
【辅料】玉米油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜削皮切片,鸡蛋一个 | |
2.锅中放入少量玉米油,将黄瓜倒入锅中翻炒至变色 | |
3.加入适量清水煮开 | |
4.放入打散的鸡蛋煮开,放入鸡精,关火。 | |
5.黄黄绿绿,煞是诱人。 |
【黄瓜鸡蛋汤做法小贴士】
这道汤清清爽爽,只要加入基本的调料即可,加入其它调料会遮盖黄瓜本身的清香。 |