| 宝宝这些天不怎么想吃饭，所以就用些花菇炖鸡汤给宝宝吃。花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称.人体所需的8种氨基酸，它就有7种.花菇“性平、味甘，补脾胃，益气，能益气不饥，治风破血，化痰理气，益味助食，理小便不禁。主治食欲减退，少气乏力..用花菇炖鸡，再放些胡萝卜，很适合宝宝吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】土鸡550g，胡萝卜120g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，姜适量，葱适量，花菇2朵 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.土鸡肉去杂质洗净切块 |
 | 3.胡萝卜洗净，切滚刀块待用 |
 | 4.花菇用温水浸泡一个钟头 |
 | 5.把花菇切大块 |
 | 6.取汤锅，加满清水，放入鸡块 |
 | 7.放入花菇 |
 | 8.放些姜，葱，料酒 |
 | 9.大火煮开5分钟，撇去浮沫 |
 | 10.小火炖80分钟 |
 | 11.放入胡萝卜，大火煮开 |
 | 12.小火炖至胡萝卜熟，放些盐 |
 | 13.撒些葱花即可 |
【花菇胡萝卜炖鸡汤做法小贴士】
| 1.放了胡萝卜，口感上有些打折扣，但是很适合给宝宝吃。如果不考虑到宝宝，就别放胡萝卜. 2.胡萝卜最后放，炖酥后，用勺子把胡萝卜碾碎了，加些鸡汤给宝宝吃很好。 3.此鸡汤用的是去农村买的土鸡，给宝宝吃没有问题。 4.水要一次加足，只放盐调味. 5.浸泡花菇的水可以倒入一起煮。 |
