| 一碗剩米饭搭配上一点点蔬菜，外加一个鸡蛋，用油稍微一炒，看似简单实则丰盛的一顿饭就解决啦。黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴；胡萝卜益肝明目，增强免疫功能还能降糖降脂。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭1碗，胡萝卜半个，黄瓜半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丁、黄瓜切丁 |
 | 2.滑炒鸡蛋趁热捣碎盛出备用 |
 | 3.另起锅倒油先下胡萝卜丁翻炒1分钟 |
 | 4.然后倒入米饭翻炒 |
 | 5.把米饭炒松散 |
 | 6.再放入黄瓜丁翻炒片刻 |
 | 7.最后倒入炒好的鸡蛋 |
 | 8.加适量盐快速翻炒均匀即可 |
【黄瓜胡萝卜蛋炒饭做法小贴士】
| 先炒胡萝卜、后炒黄瓜，以免黄瓜失去脆性。 |
