【食材与调料】
【主料】黄瓜2根,鸡蛋3个,香肠适量 |
【辅料】盐适量,酱油适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.火腿肠,黄瓜切片备用 | |
2.鸡蛋中加入盐,醋两滴,打散备用 | |
3.先炒鸡蛋,鸡蛋炒至金黄色捞出备用 | |
4.热油至两层热放入蒜翻炒两下,倒入黄瓜继续炒半分钟后加少量水在炒。 | |
5.倒入准备好的火腿炒加盐,酱油适量。继续炒两分钟。 | |
6.最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒半分钟就好了 | |
7.这就是美味的黄瓜炒鸡蛋 |
【黄瓜炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋里加些醋可以减少鸡蛋的腥气,一两滴就好。 |
【主料】黄瓜2根,鸡蛋3个,香肠适量 |
【辅料】盐适量,酱油适量,蒜适量 |
1.火腿肠,黄瓜切片备用 | |
2.鸡蛋中加入盐,醋两滴,打散备用 | |
3.先炒鸡蛋,鸡蛋炒至金黄色捞出备用 | |
4.热油至两层热放入蒜翻炒两下,倒入黄瓜继续炒半分钟后加少量水在炒。 | |
5.倒入准备好的火腿炒加盐,酱油适量。继续炒两分钟。 | |
6.最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒半分钟就好了 | |
7.这就是美味的黄瓜炒鸡蛋 |
小贴士鸡蛋里加些醋可以减少鸡蛋的腥气,一两滴就好。 |