| 黄瓜炒鸡蛋每家都会做，夏天来了吃点黄瓜可以清热解毒，黄瓜炒鸡蛋，炒肉…都是一道美味佳肴。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1条，鸡蛋2个 |
| 【辅料】姜少许，蒜瓣少许，盐少许，鸡精少许，黑胡椒少许，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：黄瓜1条，鸡蛋2个，姜少许，蒜瓣少许，葱适量。 |
 | 2.鸡蛋打散，黄瓜切丝，葱切断，姜，蒜瓣切碎。 |
 | 3.鸡精，黑胡椒，盐。 |
 | 4.锅烧热倒入鸡蛋，翻炒均匀铲出。 |
 | 5.锅里倒入开水盖上盖子，等水冒气了铺泡了，放入面条。 |
 | 6.倒入鸡蛋，黄瓜放入盐，鸡精，黑胡椒翻炒均匀，在放入小葱即可出锅，出锅时淋入芝麻油，即可吃了。 |
 | 7.芝麻油少许 |
【黄瓜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打散搅拌均匀放入锅里，翻炒片刻铲出，不易炒老又嫩又好吃。 |
