火腿黄瓜拉皮

一道东北菜,很好吃呦!

【食材与调料】

【主料】火腿300g
【辅料】大蒜适量,盐1勺,糖1勺,鸡粉半勺,生抽2勺,醋1勺

【制作步骤】
火腿黄瓜拉皮 1.火腿切成片
火腿黄瓜拉皮 2.黄瓜切成丝,摆放盘子里。
火腿黄瓜拉皮 3.拉皮用凉水泡一下,捞出放在黄瓜上。
火腿黄瓜拉皮 4.大蒜拍碎剁成末,放入一个碗里,加生抽,盐,糖,醋,鸡粉。
火腿黄瓜拉皮 5.把蒜汁浇在拉皮上就可以
火腿黄瓜拉皮 6.吃的时候用筷子搅拌均匀

【火腿黄瓜拉皮做法小贴士】
小贴士拉皮要用凉水泡一下,口感会更好呦!

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叶
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