【食材与调料】
| 【主料】花蛤，白粿，白菜 |
【制作步骤】
 | 1.白粿用水泡一个晚上，白菜切丝，花蛤吐沙。 |
 | 2.白粿放在水中煮一下，加少量油。锅内放油，下入少量葱姜爆锅。下入白菜微炒，家酒，盐，味精，少量糖，十三香，微微出水后，下入花蛤，微煮一会。 |
 | 3.下入白粿把汁收干即可。 |
【花蛤炒白粿做法小贴士】
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