黄瓜拌皮蛋

虽然皮蛋长相怪怪,口感怪怪,但还是偶尔特别想吃它,于是就搭配黄瓜做了黄瓜拌皮蛋,非常爽口的凉拌菜,适合夏季食用。

【食材与调料】

【主料】黄瓜80g,皮蛋100g
【辅料】香油适量,醋适量,生抽适量

【制作步骤】
黄瓜拌皮蛋 1.黄瓜去皮切片。
黄瓜拌皮蛋 2.皮蛋去皮。
黄瓜拌皮蛋 3.切块码在黄瓜上。
黄瓜拌皮蛋 4.蒜切粒倒入香油、生抽、醋调成料汁。
黄瓜拌皮蛋 5.淋上料汁,食用时拌匀即可。

【黄瓜拌皮蛋做法小贴士】
小贴士根据个人喜好调味拌制。

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陈瑜 陈瑜
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