黄瓜拌海蜇

夏天燥热,食欲欠佳,来点清淡爽口的吧!

【食材与调料】
【主料】海蜇200g,黄瓜200g
【辅料】蒜20g,盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量

【制作步骤】
黄瓜拌海蜇 1.海蜇用凉水泡1小时左右
黄瓜拌海蜇 2.黄瓜切丝装盘
黄瓜拌海蜇 3.准备生抽、陈醋、香油,即三合油
黄瓜拌海蜇 4.蒜切末
黄瓜拌海蜇 5.将海蜇、蒜末、三合油依次放入盘中,拌匀即食

【黄瓜拌海蜇做法小贴士】
海蜇在泡的过程中要不时用手揉搓几次以快速去除盐分

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