| 做豆浆总会有豆渣，人们往往会倒掉，其实豆渣留着用处大着呢，我们现在就将它变废为宝吧。今天先来做个豆渣饼，一杯豆浆配上两三个用豆渣做出来的饼，营养早餐满分。那天做的是三黑豆浆，就用黑黑的豆渣做饼吃，配上香葱和玉米粒，颜色不单调，味道和口感会更好，这些饼做好后要趁热吃哟。 |
【食材与调料】
【主料】黑豆豆渣90克，玉米粒20克 |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量，葱5克 |
【制作步骤】
 | 1.将黑豆渣过滤出来 |
 | 2.碗里装入玉米油、鸡蛋、面粉和黑豆豆渣 |
 | 3.加入少许盐 |
 | 4.撒点胡椒粉 |
 | 5.拌成团之后加入葱花 |
 | 6.玉米粒用水煮5分钟，沥干水分后加入 |
 | 7.拌好后分成五份 |
 | 8.锅里放油，加热后放入豆渣饼，用铲子压扁一点，两面都煎一煎 |
【黑豆渣饼做法小贴士】
| 小贴士趁热吃哟 |
