今天早餐做了红豆薏米粥,在夏季人们很容易湿毒入侵,正因为这样更应该多食用薏米,薏米味甘、淡,性微寒。能健脾益胃,利月除湿,缓和拘挛,清肺热。同时红豆也有祛湿清热的功效,二者搭配在一起真的很完美,红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。 |
【食材与调料】
【主料】红小豆100g,薏米100g,大米60g,红米50g |
【辅料】冰糖适量,莲子20g,干桂圆20g,枸杞10g,葡萄干10g |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.将米豆类食材淘洗干净放入锅中 | |
3.将葡萄干和枸杞洗干净放入,冰糖放入,莲子去芯,干桂圆去壳放入 | |
4.添加适量的水 | |
5.盖好电压力锅盖,煮粥开始 | |
6.煮好了即可出锅 |
【红豆薏米粥做法小贴士】
小贴士1.莲子要事先泡好 2.最好是头一天晚上将米泡好在进行煮粥 3.喜欢喝浓稠一点的粥就少放一些水 |