| 红豆薏米汤是一道甜品，营养丰富。薏米，在中药里称"薏苡仁"，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为"赤小豆"，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效。 |
【食材与调料】
【主料】红豆30g，薏米20g，清水250ml |
| 【辅料】红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆和薏米提前一晚泡，如果是煮，可以早上泡。我这里是第二天早上煮。 |
 | 2.加入250毫升的水。 |
 | 3.电炖盅煮2个小时，红豆和薏米已经好软了，嚼着有沙沙感了。 |
 | 4.红豆薏米汤，加入适量红糖。春季祛湿，很好的一道甜品。 |
【红豆薏米汤做法小贴士】
| 小贴士我这里用的是小炖盅，刚好是一人一碗分量。这道甜品老少皆宜。 |
