黄豆芽炒香肠

黄豆芽的做法有很多,各种炒,各种拌,都可以。这次做的黄豆芽炒香肠,爆炒之后,香味四溢!很是美味!很喜欢!

【食材与调料】
【主料】黄豆芽300g,香肠1根
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,青椒适量,红椒适量,料酒适量,酱油适量,鸡精适量

【制作步骤】
黄豆芽炒香肠 1.黄豆芽在清水里清洗干净。
黄豆芽炒香肠 2.香肠切片。
黄豆芽炒香肠 3.青红椒和葱切好备用。
黄豆芽炒香肠 4.炒锅内倒入少许油烧热,放入香葱爆香,倒入香肠,加少许料酒和酱油,翻炒片刻。
黄豆芽炒香肠 5.倒入黄豆芽爆炒1分钟,加盐翻炒均匀。
黄豆芽炒香肠 6.再放入切好的青红椒。
黄豆芽炒香肠 7.翻炒片刻,关火,调入鸡精即可。

【黄豆芽炒香肠做法小贴士】
香肠也可用温水泡5分钟再切片。

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