| 红豆沙可以做元宵馅，也可以做豆沙包，还可以做豆沙酥。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】红豆200g |
| 【辅料】红糖200g，黄油100g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所用的材料。 |
 | 2.红豆先用水浸泡一天，放入高压锅，加入水，水能完全盖住红豆，加入红糖，高压20分钟。 |
 | 3.高压散气后，用料理机把红豆打碎。 |
 | 4.用细网过一遍，用勺子压就行，因为豆子已经很软了，很好压。 |
 | 5.压完后加入黄油，如果黄油室温融化的不好，就微波稍稍加热一下，搅拌均匀。 |
 | 6.覆盖保鲜膜冷冻半小时左右，拿出来做成10克左右的小球，就可以包元宵了。 |
【红豆馅做法小贴士】
| 红豆也可以不用浸泡，就是多压一会就好。喜欢细腻的可以过筛，细化有颗粒的豆沙不用过筛也行。 |
